SoyMaría Garófalo
Una nutricionista dietista, titulada de la Universidad Central de Venezuela.
Ayudo a quienes deseen lograr un estilo de vida saludable a largo plazo a través de una alimentación consciente.
Mi especialidad es prevenir enfermedades crónicas y manejar pacientes diabéticos, hipertensos, con colesterol elevado, alteraciones en la función renal, con alergias o intolerancias alimentarias, deportistas, malnutridos por déficit u obesidad y control de peso durante el embarazo.
Un poco sobre miCarrera profesional
Cuento con una maestría en Nutrición (mención sobresaliente), Licenciada en Nutrición y Dietética, y tengo un diplomado en Terapia Médica Nutricional Básica. Mi primer trabajo fue como suplente en el Servicio de Nutrición y asistente técnico en el área.
Tengo más de 20 años trabajando dentro del rubro, laborando en clínicas, fundaciones y empresas.
Siempre he tenido el impulso de romper esquemas y apoyar de alguna manera a aquellas personas que deseen cambiar sus hábitos alimentarios, buscando una mejor versión de sí mismos con un estilo de vida saludable y sostenible en el tiempo.
Especialista en el área clínica y en educación nutricional, me he abocado en la consulta personalizada y la asesoría a empresas para dictar charlas, y hacer talleres de alimentación, y nutrición.
En 1999 seguí mi instinto y me aventuré a inaugurar “Estética y Nutrición Garófalo” en donde dirigí el lugar mientras era la nutricionista clínico.
Mi objetivo principal es lograr que mis pacientes aprendan a alimentarse y a sentirse bien consigo mismos, sin que signifique llevar una dieta restrictiva o inadecuada a sus características particulares.